Vypálené koťátko

O kavárně Vypálené koťátko, kde se dá malovat na keramické nádobí, které si po vypálení odnesete domů, jsem slyšela docela dlouho předtím, než jsem ji někdy v listopadu s Domi poprvé navštívila. Překvapilo mě, jaký je tu klid. Byly jsme tam ve všední den krátce po obědě, kdy jsou asi všichni ještě v práci nebo ve škole, a tak jsme měly při malování samy pro sebe největší stůl v místnosti. Objednaly jsme si cappuccino (podává se zde fairtrade káva od Mamacoffee), čokoládu a bábovku, vybraly si k pomalování kočičku-pokladničku, a pustily se do práce. K dispozici je opravdu velké množství barev (které po vypálení lehce změní odstín) a taky spoustu technik. Vytvářet můžete proužky, kolečka, nebo efekt kresby. A samozřejmě je tu na výběr nespočet druhů keramického nádobí a doplňků - talíře, misky, zvířátka, vánoční ozdoby, kyblíčky, dávkovače mýdla a spoustu dalších.)

Kavárna Vypálené Koťátko

Domi byla z malování nadšená, ale stejně si myslím, že ji vác bavil dětský koutek. Mají tam plno hraček i knížek a těším se na jaro a léto, až vyzkoušíme taky tu krásnou terasu. Tenhle týden jsem do kavárna zašla s kamarádkou, a pozdní odpoledne tady vypadá trochu jinak. Možná je to předvánočním časem, ale vypadalo to tady jako malá školka s jesličkama dohromady.) Hodně tvůrčí školka - skoro všechny přítomné děti si malovaly vlastní keramický kousek, který asi někdo z jejich blízkých najde brzo pod stromečkem.) Škoda, že nás nenapadlo přidat ke koťátku ještě něco navíc, mohly jsme mít originální dárečky pro naše skvělé paní učitelky ve školce. Takhle od nás neoriginálně dostaly jen vánoční balení Raffaella a Mon Cheri.)

Vpravo nahoře vidíte naše vypálené kotě, pod ním možné způsoby dekorace a vpravo dole náš výtvarný kroužek, kdy jsme s Domi malovaly to, co se nám líbilo na zdejších letácích.) 

Lady Desidia v říši snů

Jsou obrázky, které okamžitě umí vyvolat příjemné pocity. A přesně takové kreslí španělská ilustrátorka Lady Desidia, do jejíž tvorby jsem se hned zamilovala. Líbí se mi od ní všechno, ale kdybych si měla vybrat jen jednu věc, byl by to talíř s kresbou dívky s tajemným světem ve vlasech. 

Blog Lady Desidia

Hustovlasé krásky s očima daleko od sebe tahle sama dlouhovlasá Španělka kreslí nějčastěji. Ve formě obrázků jsou krásné samy o sobě, ale ještě krásnější jsou právě na nádobí, na přívěscích, zápisnících nebo nálepkách na zeď, které jsou teď v kampani na Bonami. 

Zdrojem fotek je shop Lady Desidie, která ovšem bohužel neposílá do ČR.(

Nálepky na zeď pro Chispum ale díky Bonami v ČR k dostání jsou. A já si je asi přeju k Vánocům.)

Je mu 18, mně skoro 30 ...

Dneska jsem si neodpustila nadpis ve stylu blogerky Rosy Mitnik, která má na provokativní titulky nesporný talent:) O vášnivém vzplanutí se ale psát nechystám, pokud vás to náhodou napadlo.) I když vlastně tak trochu ano. Minulý týden jsem se totiž byla podívat na vyhlášení letošního 18. ročníku (aha, ha ha.) ankety Maurerův výběr Grand Restaurant. Byla jsem mezi stovkou pozvaných hostů (jedna z mála novinářských výhod.), kteří usedli k deseti kulatým stolům. U každého z nich se podávalo menu restaurace, které se umístily v první desítce. Řekla bych, že jsem na stůl měla fakt štěstí, protože své menu nám servírovala restaurace La Degustation Bohême Bourgeoise, která letos skončila druhá hned po vítězné  Piano Nobile ze zámeckého hotelu Chateau Mcely. La Degustation, která letos obhájila michelinskou hvězdu, je známá netradiční kombinací lokálních surovin zakomponovaných do mnohochodového menu. To naše se skládalo z šesti chodů a chutě byly skutečně víc než překvapivé. A teď už na řadu přichází zmiňovaná vášeň, o kterou se v tenhle slavnostní večer postaralo následující degustační menu:

Srdíčka s česnekem zní docela klasicky, ale rajská s karotkou nebo brambory s mákem už jsou docela překvapivé, řekla bych.)

Ještě před hlavním chodem se ale podával úžasný kefírový chléb se sádlem. Vpravo nahoře vidíte přírodní minerální vodu Badoit z Francie, kterou na český trh uvedla Kofola. 

A už je to tady: vlevo nahoře se díváte na kedlubnu s libečkem (ta rolka), které dělá společnost tatarák a celer s bramborem. Vedle jsou srdíčka a dole pak karotka vyocená ještě před přelitím rajskou omáčkou a pasta z brambor a máku, povidel a řepy.

Ještě pro vás mám dezert (který byl i na mě, milovnici netradičních kombinací, příliš experimentální), pohled na kuchaře při práci a taky záběr na mé spolusedící (ano, ano - je to Jitka Čvančarová s manželem Petrem Čadkem.). A vpravo dole je tajemství: recepty na všechny uvedené speciality. Chcete je znát? Fakt? Tak třeba někdy příště, jo?:))

O nejlepších restauracích letošního průvodce si můžete přečíst v espritu Lidových novin. Články doprovází úžasné fotky, kdy kromě hotových pokrmů uvidíte u nastylizované suroviny potřebné pro jejich přípravu. Oli coby obdivovatelka food stylingu bude určitě nadšená.)

Před a po.)  Divoká kachna s karamelizovaným černým kořenem, sušenými brusinkami a kardamonovou omáčkou od vítězné restaurace Piano Nobile. Zdrojem fotky je web Lidovky.cz.