Finský dotek Vánoc

Vyrostla jsem v typickém panelákovém bytě, který neměl žádné "hlavní místo". Všechny pokoje byly oddělené včetně malé úzké kuchyně, kde jsme paradoxně trávili nejvíc času. Mám spoustu vzpomínek na rodinné pečení a zdobení cukroví a také na povzdechy naší mámy, jak skvělé by bylo propojit kuchyň s obývákem. Její sen je pro většinu mladých rodin realitou. Dnešní kuchyně jsou otevřené a propojené s celým bytem. Trend obytných kuchyní sleduje také finský developer YIT, který tento koncept zařazuje i do českých projektů. Otevřenou kuchyň máme i my. Někdo vaří, někdo kouká na pohádku, někdo si šteluje techniku. A přitom jsme všichni spolu.

Otevřená kuchyně v bytovém projektu Piletti, který se nachází ve městě Vantaa na jihu Finska. Foto: YIT

U kuchyní zůstaneme, a to konkrétně u té finské ve svátečním podání. Finové milují mléčné výrobky, které nechybí ani na vánočním stole. Na Štědrý den snídají rýžový nákyp se skořicí a studeným mlékem. Podobné jídlo se podává také v Dánsku - jde o dezert Ris a la Mande, který je součástí zdejšího štědrovečerního menu. Do nákypu se přidávají nasekané mandle a jedna celá - kdo ji najde, tomu se splní přání. Recept na sladkou pochoutku najdete ve vánočním e-booku Bella Rose.

Zpátky do Finska a ke stolu. Sváteční menu začíná předkrmem rosolli, který se připravuje z řepy, mrkve, brambor a nakládaných okurek. Hlavním jídlem je vánoční šunka, po které následuje sladké ovocné potěšení - švestková polévka a perník. Když o tom tak přemýšlím, nám v Česku vlastně chybí vánoční dezert - Britové mají puding, Dánové rýžový nákyp, Finové perník, Francouzi vánoční poleno (la bûche de Noël) a my... jenom cukroví. To se peče i ve Finsku. Konkrétně jde o bochánky (pullat), vánoční koláčky (torttu) a perníčky (piparkakut).

Finské vánoční pečení v podání výtvarnice Martty Wendelin.

Svátečním pitím je ve Finsku Vánoční nápoj, který připomíná český svařák. Připravíte ho smícháním cukru, hřebíčku, kardamonu a skořice, které dáte do hrnce s vodou a necháte chvilku povařit. Pak přidáte červené víno (0,5 l) s likérem (0,2 l) a stáhnete z plotny. Nápoj ochuťte citrónem, pomerančem a přidejte do něj rozinky a mandle. Výsledek bude podobný jako v případě švédského Glöggu.

Je to teplé, sladké a severské:)

Krepaté Vánoce

Domácí tvoření je fajn, ale občas kvůli DIY, které vypadá na fotkách tak krásně, pořídíte zbytečně moc věcí. Nám se takhle nedávno nahromadil krepák. Měly jsme období papírových kytiček a Domi si přála i jiné než klasické barvy - nakoupila jsme tedy hromadu krepovaného pastelu, který nám pak doma bezútěšně ležel. Teď o Vánocích se ale větší než malé množství hodí - na balení dárků. Použila jsem dvě vrstvy, aby dárky neprosvítaly, přidala razítka a hotovo. Letošní Vánoce jsou krepaté & pastelové. 

Vánoční razítka, Girlanda, Páska

 Jakou "balicí strategii" jste letos zvolili vy?:)

Dárky na poslední chvílí? V HNST.LY jsme připraveni!

V poctivém projektu HNST.LY máme několik prosincových novinek. Bára pořídila do obchodu afghánské ručně tkané koberce Kilim od Maimana.cz a zkrášlený interiér nově nafotila. Je to šikulka. Máme také nové plakáty od TerryEmi - překrásné jsou hlavně ručně finišované tisky znamení zvěrokruhu. Škoda, že nejsem váha, ten je nejkrásnější:) Exkluzivně u nás jsou k dostání porcelánové ozdoby na stromeček v pastelových barvách Ema & Julie. Nám už visí na stromečku modrá houbička se zlatými puntíky. Ozdoby byly k dostání i během Early Christmas Shopping - na fotoreport můžete mrknout na Facebooku. Podávalo se cukroví, vánočka a domácí vaječňák. Mňam. A také se zadarmo balily dárky. Balení dárků je v HNST.LY k dispozici i nadále a to v ceně 50 až 100 Kč podle velikosti dárku.

HNST.LY Store se nachází na rozmezí Letné a Holešovic, kousek od Národní Galerie.

Plakáty TerryEmi

Porcelánové ozdoby

A co všechno v HNST.LY najdete? Široký a poctivý výběr dárků: Do bytu, Na tělo i Pro lifestylové potěšení. Konkrétní inspiraci najdete v našem Gift Guide. Až do Vánoc máme otevřeno nejen každý všední den (od 11:00 do 19:00), ale také v sobotu (10:00 až 15:00). V pátek 23. prosince prodloužíme otevírací dobu do 20:00.

Online objednávky přijímáme do 20. prosince: 19. prosince je poslední možnost pro objednání zboží při platbě převodem, 20. prosince je poslední možnost objednání zboží při platbě kartou nebo PayPalem, abychom mohli garantovat doručení do Vánoc.

Každý den na Facebooku otevíráme okénko našeho adventního kalendáře. Kromě speciálních setů, slev nebo dopravy zdarma v něm najdete také blogerské kolekce, recepty i DIY návody. Třeba na domácí balzám na rty, na vaječný koňak podle rodinného receptu, na jemnou dekoraci od Lucie Living nebo na moje cukrová DIY razítka.  

Návod na cukrová razítka včetně receptu na úly je na blogu HNST.LY.

S Bárou, Lenkou, Vojtou a Terkou se v HNST.LY těšíme na poctivou viděnou!

Sama doma

Venku prší a doma je klid. Jsem tady sama, blíží se večer a já mám několik dlouhých minut jenom pro sebe. Uvařím si čaj, popíjím ho z cute liščího hrnečku a listuju zimním vydáním Elle Decoration. Dostanu chuť na něco sladkého a tak si připravím rychlé tiramisu - piškoty pokapu kávou a prokládám krémem z mascarpone, žloutku a cukru. Nasycená dezertem i kvalitním čtením si beru oblíbený domácí svetr a teplé ponožky, zalezu si s notebookem pod peřinu a vybírám si letošní vánoční přání. Toužím třeba po svetru od Biancy Popp nebo po kufřících s jednorožcem...

Roztomilá lištička a v ní horký čaj. Ideální adventní kombinace.

Tématem zimního Elle Decoration je pohádkový svět, do kterého patří i design pro děti.

Vyfotit se před vánočním hodováním:), pak se nadlábnout a zalézt do postele.

A v ní vybírat letošní vánoční přání...

Jak se bydlí s dětmi a bez dětí

Asi se shodneme, že jinak. A jiné jsou i vánoční dekorace. Uvědomila jsem si to při letošním zdobení skleněné karafy od studia LLEV, do které každý rok dáváme větvičky nasbírané při procházce. Je hezké sledovat, jak se jejich dekorování každý rok liší. A zajímavá je i představa, jak by karafa plná větviček vypadala v domácnosti bez dětí. Tohle bilancování mě přimělo ke vzpomíná na moje "svobodné Vánoce" v prvním nájmu v roce 2007, na Vánoce, když byl Domi rok a tak dále. K některým rokům jsem dokonce našla i fotky. Věřím, že vás pobaví stejně jako mě:)

Vánoce 2016

Takhle to u nás vypadá teď.

A takhle nudně černobíle by to pravděpodobně vypadalo, kdybych nebyla maminkou.) (Ty tapety jsou hrozný, musíme je vyměnit, ale nějak na to není čas...)

Naštěstí ale jsem a tak chodbu kromě Domčiných kresbiček zdobí i tenhle roztomilý tučňáček ze Zootu.

Třpytivou labuť od Sass & Belle bych si dopřála i bez dětí:)

Asijská kráska je od americké umělkyně Anahaty Katkin. Kolekci zasněných dívek vytvořila pro Ikeu.

 Vánoce 2015

Loni nás s Domi bavila zlatá barva a podle toho vypadala i karafa.

 Vánoce 2013

Ten rok jsme karafu pořídili v Harddecore, odkud jsou i vločky zavěšené na větvičky. Později jsme k nim přidaly ilustrované baňky. A já jsem tehdy fotila jen mobilem:)

Vánoce 2010

Bydleli jsme v mini bytě v centru Prahy a Domi měla rok. Stromeček byl malinký, bílý a stříbrně ozdobený. A já jsem tehdy neměla tušení, že jednou budu psát blog o designu:)

Vánoce 2007 

Bylo mi 23 a bydlela jsem v prvním nájmu a jak vidíte, vánoční výzdoba byla katastrofální :))

Švédský vánoční Glögg

Chcete recept na příjemně strávený den? Neuklízejte. Nepečte. Nepracujte. Oblékněte si to, v čem se cítíte příjemně, pusťte si oblíbený seriál (dopročuju novou sérii Gilmorových děvčat nebo můj aktuální hit Park & Reservation) a popíjejte švédský svařák, na který vám dnes předám recept. K tomu si dejte perníčky nebo jinou sladkost a mějte se prostě dobře. Odpočívejte, bavte se a načerpejte síly, které budou do konce roku ještě potřeba. 

Základem dnešního receptu je švédský Glögg. 

Tolik citace z brožurky Ikea, ve které se nachází i následující recept.

 Švédský vánoční Glögg

1 láhev červeného vína
1,5 dl nekořeněné pálenky či koňaku (doporučuje se vodka)
2,5 dl cukru krupice
1 dl rozinek
0,5 dl nasekaných oloupaných mandlí
2 lusky skořice vcelku
10 ks hřebíčku
1 celý zázvor
2 lžičky kardamonu
kůra z jednoho pomeranče

Podle původního receptu se doporučuje promíchat koření s vodkou a nechat den stát. Já jsem ale netrpělivá a tak jsme všechno smíchala (místo vodky jsem použila bílý rum) a hned svařila s červeným vínem smíchaným s balíčkem vanilkového cukru a sáčkem mandlí a rozinek. Šíleně dobrý to je:) Hlavně ty změklé mandličky a rozinky, na které při popíjení narazíte, fakt pohádka.

Pihovaný pohárek je od Markéty Držmíškové.

Early Christmas Shopping s HNST.LY

Poctivým obchodem v Holešovicích se ve čtvrtek 8. prosince rozvoní jmelí, cukroví a vaječný koňak připravený podle rodinného receptu.  V HNST.LY pořádáme poctivý vánoční večírek, na který jste srdečni zváni. A hlavní zprávou je, že všechny poctivé dárky také poctivě a zdarma zabalíme. Čistě, minimalisticky a s láskou.

A jaký bude program? V čase od 11:00 do 19:00 budeme vánočně rozjímat a s láskou balit a dekorovat vaše dárky. Vybírat můžete na místě nebo se inspirovat pohledem na náš Gift Guide. A po sedmé večer pak začne pravý vánoční večírek.

Detaily najdete v pozvánce a v události na Facebooku.

Vánoční detaily

O každých Vánocích říkám, že jsou nejlepší a ty letošní nejsou výjimkou. Zdobíme, vyrábíme, pečeme a balíme dárky. Začali jsme opravdu brzo a je to fajn - ty chvíle příprav, které tolik milujeme, si užíváme v klidu a pohodě. Teď jsme s Domi byly nemocné, ale až budeme úplně fit, vyrazíme do města na dílničky, trhy a nákupy. I samotná nemoc ale přinesla pozitiva - měly jsme spoustu času na vánoční tvoření a dekorování. A já jsem si uvědomila, že je čas zpomalit. V práci i v životě. 

Letošní balení. Jmenovky a páska jsou z Nordic Day, razítka z úžasného papírnictví ve Vinohradském pavilonu. Strávila bych tam nejradši celý den:) Krásný balící papír byl v příloze vánočního Kreativu.

Girlanda je od grafičky Amy z webu Eat Drink Chic.

Letošní vánoční tip - razítko s věnováním.

Letos se mi konečně povedlo křehké, jemné a delikátní linecké (roky předtím bylo vždycky tvrdé a nevláčné).

Při slepování jsem vyzkoušela experiment - džem z marakuji a kokosem.

Lední medvědi o Vánocích nesmí chybět. Tady putují na severu alias na prostírání od OYOY.

OYOY se stejným vzorem vyrábí i kobereček.

A co všechno bychom v rámci domácích příprav chtěli ještě zvládnout? Trochu uklidit, upéct perníčky, rohlíčky a šlehačkové mašličky a uvařit domácí punč. Tak uvidíme:)

Nejlepší dárek pro děti? Kufřík plný zábavy! Pět tipů na ty nejkrásnější.

Každý rok v prosinci přestavuju pokojíček. Musím udělat místo na nové hračky, které Domi dostane k Vánocům. Vůbec nevím, jak to ve stejném pokojíčku zvládneme třeba za takových pět let. Nových věcí přibývá a starých se neumíme vzdát. Řešením jsou skladné a přenosné hračky, které si děti můžou vzít kdykoliv s sebou a v pokojíčku nezabírají moc místa. Příkladem jsou vybavené kufříky, ve kterých se schovává třeba malá kuchyňka, ošetřovací lůžko nebo rovnou celý dům. 

1. Kufřík - vařič se setem na nádobí

Kufřík, který je zároveň sporákem, v sobě ukrývá vše, co je k vaření potřeba - hrnce, cedník, pánvičku, vařečku, obracečku a metlu. Poprvé jsme ho s Domi objevily letos na podzim při představování dětské kolekce na Zootu. Všechny děti s ním vařily jako o závod a já jsem měla nutkání se k nim přidat:) Fakt moc hezký nápad od londýnské značky Sass & Belle, od které máme i pandí pouzdro.

Na první pohled zaujme hezkým retro vzorem...

Stačí ho ale otočit a rázem se mění ve sporák:)

A co teprve ten vnitřek!

"Vařící" kufřík pořídíte na Zootu za 699 Kč.

2. Kufříkov

Roztomilá záležitost z české dílny. Za nápadem stojí Pikle z pytle, autorkou výtvarného konceptu je By Myyna a samotné kufříky vyrobilo Kazeto. Součástí kufříků jsou dřevěné figurky, mini nábytek od EP studia a nálepky, kterými si děti můžou domečky dotvořit. 

Kufříky pořídíte na webu Pikle z Pytle za 1490 Kč.

3. Kufříková kuchyňka číslo 2

Ve sladkém provedení z bambusu a v plném vybavení. K dostání v MoMA Store.

Kuchyňka je teď v MoMA Store v akci za necelých dvacet dolarů. 

4. Šachy v kufříku 

A k nim taky dáma. Obě společenské hry jsou schované do kufříky s krásným motivem od značky Djeco.  

Šachy a dámu v kufříku pořídíte za 475 Kč v obchodě Agátin Svět.

5. Velký zdravotnický kufřík

Doktorských kufříků je spousta, ale tenhle je opravdu extra. Je velký a dokonale vybavený. Děti v něm najdou rentgenový snímek, medicínu, teploměr, injekci, váhu, pohotovostní telefon a hlavně výklopné lůžko, z čehož budou určitě nadšené. (Já bych byla:).

Doktorský kufřík s výklopným lůžkem pořídíte za 749 Kč v obchodě Space4Kids.